Clif Bar & Company est une entreprise créée par Gary Erickson et Lisa Thomas en 1992, qui élabore de la nourriture et des boissons énergétiques. Gary eu l’idée en 1990, au cours de longues sorties à vélo pendant lesquelles il restait insatisfait du goût des barres énergétiques disponibles à l’époque. Les premières Clif Bar voient le jour après deux années à expérimenter des recettes dans la cuisine de sa mère. Elles furent baptisées ainsi en hommage à son père, Clifford Erickson. Clif Bar vend aujourd’hui ses produits sur une grande partie du globe, les concoctent avec soin et utilise des aliments issus de l’agriculture biologique. En plus d’être une entreprise qui porte son attention sur son impact environnemental, elle prend également en compte le bien-être de ses employés. Élaborées par un sportif, pour des sportifs, les barres et boissons énergétiques Clif Bar offrent des apports nutritionnels adaptés aux activités intenses et proposent de nombreux goûts variés à s’en lécher les babines.